Caseificio

CASEIFICIO

Venticinque anni fa abbiamo iniziato ad allevare le capre qui in fattoria e abbiamo chiamato esperti casari a lavorare un latte curato così bene da rappresentare una superlativa materia prima da cui trarre grandi formaggi. Abbiamo puntato su prodotti caseari dalla media stagionatura, sui quali è stato fatto uno studio costante. Oggi produciamo i grandi classici dell’arte casearia, ma diamo anche piacevole sfogo alla nostra creatività. I nostri formaggi sono stati vincitori di titoli mondiali raccolti con fierezza negli anni. Tra questi, il Cremoso di Capra L’Agricola nel 2017 è stato premiato come migliore formaggio al mondo all’International Cheese Award.
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  1. PROVOLONE CREMONESE DOP

     

    Confezione da 450 gr

     

    6,26 €
  2. PECORINO ROMANO

     

    Confezione da 400 gr

     

    6,40 €
  3. TALEGGIO DOP

     

    Confezione da 350 gr

     

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  4. RICOTTA DURA DI PECORA

     

    Confezione da 300 gr

     

    2,37 €
  5. PECORINO FIOROSU

     

    Confezione da 400 gr

     

    6,36 €
  6. PECORINO FIORE SARDO DOP

     

    Confezione da 400 gr

     

    7,16 €
  7. CASERA DOP

     

    Confezione da 400 gr

     

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  8. GRANA PADANO DOP

     

    Confezione da 600 gr

     

    8,34 €

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