CASEIFICIO - FORMAGGI DI NOSTRA PRODUZIONE

Venticinque anni fa abbiamo iniziato ad allevare capre accanto alla nostra fattoria didattica e, dopo aver contattato esperti casari, abbiamo iniziato a dar vita ad opere d'arte. Abbiamo puntato su prodotti caseari dalla media stagionatura, sui quali viene effettuato costantemente un monitoraggio per mantenere uno standard sempre elevato. I nostri formaggi sono stati vincitori di titoli mondiali raccolti con fierezza negli anni. Tra questi, il Cremoso di Capra che ha conquistato per ben due volte il primo posto nel 2017 e 2021 come Migliore Formaggio al Mondo all’International Cheese Awards.

I nostri prodotti di pasticceria possono contenere tracce di cereali contenenti glutine, arachidi, soia, lupino, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti.

* Prodotto congelato all'origine

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  1. LA NOSTRA RICOTTA

     

    Confezione da 450 g

     

    3,11 €
  2. LA NOSTRA STRACCIATELLA

     

    Confezione da 400 g

     

    5,70 €
  3. IL NOSTRO DOLCE AGRICOLA

     

    Confezione da 350 g

     

    4,62 €
  4. LA NOSTRA BURRATA

     

    Confezione da 400 g

     

    5,80 €
  5. LA NOSTRA SCAMORZA

     

    Confezione da 500 g

     

    7,35 €
  6. LE NOSTRE TENTAZIONI

     

    Confezione da 250 g

     

    4,50 €
  7. IL NOSTRO PRIMOSALE

     

    Confezione da 350 g

     

    3,33 €
  8. IL NOSTRO CAPRINO

     

    Confezione da 180 g

     

    3,90 €
  9. LA NOSTRA CAPRINELLA

     

    Confezione da 350 g

     

    6,27 €
  10. IL NOSTRO CREMINO

     

    Confezione da 300 g

     

    4,50 €

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