Confezione da 400 gr

Disponibile
ART
S10

Creata nei primi decenni del 1900 allo scopo di riciclare i residui di lavorazione della mozzarella. Lavorata ancora manualmente viene realizzata creando un sacchetto di pasta filata, successivamente riempito con una farcitura cremosa di panna e mozzarella sfilacciata. Oggi è considerata una vera delizia per il palato.

Confezione da 400 gr

Prezzo al Kg: € 14,20

Caratteristiche organolettiche: dolcissima e cremosa

Abbinamenti: ottimo come antipasto

5,68 €
Maggiori Informazioni
Sottotitolo Confezione da 400 gr
Di Nostra Produzione No
Paese di produzione Italia
Dettagli

Tipo di latte: vaccino

Tipologia: freschissimo

Stagionatura: 

Pasta: filata

Ingredienti

LATTE, panna (LATTE), caglio, sale,
correttore di acidità: acido citrico.

MATERIA PRIMA: LATTE vaccino termizzato
TIPO DI COAGULAZIONE: Acida/Presamica
STAGIONATURA: Formaggio fresco senza
stagionatura
CARATTERISTICHE DISTINTIVE: Consistenza tenera,
superficie liscia e lucente, di colore bianco latte,
pasta sottile di struttura fibrosa che rilascia al
taglio il ripieno semiliquido di colore bianco latte
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: In frigo 0/+4°C
SHELF-LIFE: 12 gg
NON CONTIENE OGM

Tipo di latte: vaccino

Tipologia: freschissimo

Stagionatura: 

Pasta: filata

Ingredienti:

LATTE, panna (LATTE), caglio, sale,
correttore di acidità: acido citrico.

MATERIA PRIMA: LATTE vaccino termizzato
TIPO DI COAGULAZIONE: Acida/Presamica
STAGIONATURA: Formaggio fresco senza
stagionatura
CARATTERISTICHE DISTINTIVE: Consistenza tenera,
superficie liscia e lucente, di colore bianco latte,
pasta sottile di struttura fibrosa che rilascia al
taglio il ripieno semiliquido di colore bianco latte
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: In frigo 0/+4°C
SHELF-LIFE: 12 gg
NON CONTIENE OGM

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