PICANHA DI BOVINO ADULTO FEMMINA

Confezione da 1 kg

Disponibile
ART
TM570

Taglio tipico della tradizione brasiliana, la Picanha è particolarmente indicata per essere cotta sulla brace con sale grosso, ottenendo un risultato molto gustoso e succulento. Lo spesso strato di grasso presente sul taglio di carne dona morbidezza e sapore sciogliendosi durante la cottura, rendendola fenomenale. La Picanha corrisponde al codone del bovino adulto femmina ed è adatta soprattutto per spiedoni brasiliani.

Taglio da 1000 gr

Prezzo al Kg: € 19,80

Consigli per la cottura: alla griglia, alla piastra, alla brace o in padella. Portare la carne a temperatura ambiente prima della cottura.

19,80 €
Maggiori Informazioni
Titolo pagina prodotto PICANHA DI BOVINO ADULTO FEMMINA
Sottotitolo Confezione da 1 kg
Di Nostra Produzione No
Dettagli

Frollatura: minimo 20 giorni

Modalità di conservazione: massimo 3 giorni in frigorifero o congelare

Ingredienti

Carne di bovino adulto femmina

Frollatura: minimo 20 giorni

Modalità di conservazione: massimo 3 giorni in frigorifero o congelare

Ingredienti:

Carne di bovino adulto femmina

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